【Mismunur】
Bræðslumark ediksýru með mikla hreinleika er 16,7 gráður, þannig að ediksýran mun mynda ís eftir að hitastigið er lægra og það er kallað ísediksýra. Ediksýra er almennt nafn, getur verið hár hreinleiki, getur einnig verið lítill hreinleiki. Ísediksýra og ediksýra eru sama efnið, með sterka stingandi lykt, munurinn er aðeins hvort það er fast, ediksýra er yfirleitt fljótandi við stofuhita 20 ° C og það er almennt fast við lágt hitastig 16 ° C, sem einnig er kölluð ísediksýra.
Ísediksýra (hreint efni), það er vatnsfrí ediksýra, ediksýra er ein af mikilvægum lífrænum sýrum, lífrænum efnasamböndum. Það storknar í ís við lágt hitastig og er almennt þekkt sem ísediksýra. Rúmmálsþensla við storknun getur valdið því að ílátið rifni. Blampamarkið er 39 ℃, sprengimörkin eru 4,0% ~ 16,0% og leyfilegur styrkur í loftinu fer ekki yfir 25mg/m3. Hrein ediksýra mun frjósa í íslíka kristalla undir bræðslumarki, svo vatnsfrí ediksýra er einnig kölluð ísediksýra.
Að auki er ediksýra elsta og mest notaða sýrubragðefnið í Kína. Ediksýra (36%-38%), ísediksýra (98%), efnaformúla CH3COOH, er lífræn mónsýra, aðalþáttur ediki.
【Ferli】
Ediksýru er hægt að framleiða með gervi nýmyndun og gerjun baktería. Lífmyndun, notkun gerjunar gerjunar, nemur aðeins 10% af heildarframleiðslu heimsins, en er samt mikilvægasta aðferðin til að framleiða ediksýru, sérstaklega edik, því matvælaöryggisreglur margra landa krefjast þess að edik í matvælum verði framleitt kl. líffræðilegar aðferðir, og gerjun skiptist í loftháða gerjun og loftfirrta gerjun.
(1) Loftháð gerjunaraðferð
Í nærveru nægilegs súrefnis geta Acetobacter bakteríur framleitt ediksýru úr matvælum sem innihalda áfengi. Venjulega er eplasafi eða vín blandað með korni, malti, hrísgrjónum eða kartöflum maukað og gerjað. Hægt er að gerja þessi efni í ediksýru í viðurvist hvataensíms undir súrefni.
(2) loftfirrt gerjunaraðferð
Sumar loftfirrtar bakteríur, þar á meðal sumir meðlimir Clostridium ættkvíslarinnar, geta umbreytt sykri beint í ediksýru án þess að þurfa etanól sem milliefni. Súkrósa er hægt að gerja í ediksýru án súrefnis.
Að auki geta margar bakteríur framleitt ediksýru úr efnasamböndum sem innihalda aðeins eitt kolefni, eins og metanól, kolmónoxíð eða blöndu af koltvísýringi og vetni.
【Umsókn】
1. Ediksýruafleiður: aðallega notaðar við myndun ediksýruanhýdríðs, asetats, tereftalsýru, vínýlasetats/pólývínýlalkóhóls, sellulósaasetats, ketenóns, klóediksýra, halógenaðrar ediksýru osfrv.
2. Lyf: Ediksýra, sem leysir og lyfjahráefni, er aðallega notað við framleiðslu á penicillin G kalíum, penicillin G natríum, prókaín penicillín, hitalækkandi töflur, súlfadíasín, súlfametýlísoxazól, norfloxacín, ciprofloxalícínsýru, síprófloxalísýlsýra, acetýlsýlisýlsýru, , koffín og önnur milliefni: asetat, natríumdíasetat, perediksýra o.s.frv
3. Litar- og textílprentun og litun: aðallega notuð við framleiðslu á dreifðu litarefnum og VSK litarefnum, svo og textílprentun og litunarvinnslu
4. Tilbúið ammoníak: Í formi kopar asetat ammoníak vökva, notað sem hreinsað myndun gas til að fjarlægja lítið magn af CO og CO2 sem er í því
5. Á myndum: Uppskrift fyrir forritara
6. Í náttúrulegu gúmmíi: notað sem storkuefni
7. Byggingariðnaður: sem segavarnarlyf
Að auki er það einnig mikið notað í vatnsmeðferð, syntetískum trefjum, varnarefnum, plasti, leðri, húðun, málmvinnslu og gúmmíiðnaði.
Birtingartími: 18. desember 2024