Ísediksýra, það er hrein vatnsfrí ediksýra, notkun hennar fer eftir sérstökum notkunaratburðarás, algengar notkunaraðferðir eru:
Í efnafræðilegum tilraunum, taka þátt í efnahvörfum sem leysir eða hvarfefni.
Í iðnaðarframleiðslu er það notað til að búa til margs konar lífræn efnasambönd, svo sem asetat.
Á læknasviði, þynnt ísediksýra lausn er hægt að nota til að meðhöndla ákveðna húðsjúkdóma, svo sem korn, vörtur o.s.frv., en þegar hún er notuð þarf að hafa strangt eftirlit með styrk og notkunaraðferðinni, í samræmi við ráðleggingar lækna.
Í matvælavinnslu, sem sýrustillir, er því bætt við matvæli í ávísuðu magni.
Þess ber að geta að ísediksýra hefur ákveðna ætandi og ertandi, ætti að fylgja viðeigandi öryggisforskriftum við notkun, gera vel við verndarráðstafanir.
Birtingartími: 12. ágúst 2024